Παραδοσιακή Σαμιώτικη Κατσικίσια Πλάτη Γεμιστή

Εκτυπώστε
Μοιραστείτε την Συνταγή! Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 1 ώρα
Μαγείρεμα: 4 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 5 ώρες
Κόστος Συνταγής: 47.5€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 60.9
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Αρνί-Κατσίκι
Τοποθεσία: Ικαρία Σάμος
Ειδική Κατηγορία: Παραδοσιακές, Πάσχα
Μερίδες: 6
Σεφ: Λάμπρος Βακιάρος

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1080kcal
Υδατάνθρακες: 104γρ.
Πρωτεΐνες: 146γρ.
Λίπη26γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 6γρ.
Σάκχαρα: 4γρ.
Φυτικές ίνες: 7γρ.

Υλικά

  • Ρύζι καρολίνα (τυποποιημένο)
  • Κατσίκι
  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Τοματοπελτές
  • Πατάτα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Άνηθος ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!