Πικάντικο αρνί στη γάστρα

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα 45 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 55 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 24.2€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 36.5
Ενεργειακή Κλάση: E
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου, Σέληνο
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Αρνί-Κατσίκι
Τοποθεσία: Ισπανία
Ειδική Κατηγορία: Χειμωνιάτικες
Μερίδες: 4
Σεφ: Γαστρονόμος

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1380kcal
Υδατάνθρακες: 44γρ.
Πρωτεΐνες: 100γρ.
Λίπη90γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 57γρ.
Σάκχαρα: 16γρ.
Φυτικές ίνες: 8γρ.

Υλικά

  • Αρνί
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Σέλινο-Σέλερι
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τοματοπελτές
  • Πατάτα
  • Κρασί λευκό
  • Γλυκό κρασί Σάμου
  • Μαϊντανός ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!