Πιλάφι με μύδια αγιορείτικο

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 40 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα
Κόστος Συνταγής: 13.6€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 28.4
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου, Οστρακοειδή
Kύριο Συστατικό: Θαλασσινά, Θαλασσινά/Όστρακα
Τοποθεσία: Άγιο Όρος
Ειδική Κατηγορία: Μοναστηριακές, Νηστίσιμες
Μερίδες: 6
Σεφ: Γαστρονόμος

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 740kcal
Υδατάνθρακες: 66γρ.
Πρωτεΐνες: 37γρ.
Λίπη33γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 4γρ.
Σάκχαρα: 9γρ.
Φυτικές ίνες: 6γρ.

Υλικά

  • Ρύζι γλασέ ή σουπέ (τυποποιημένο)
  • Ρύζι νυχάκι (τυποποιημένο)
  • Μύδια φρέσκα με κέλυφος
  • Μύδια καθαρισμένα (κατεψυγμένα)
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Λεμόνι
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Κρεμμυδάκια φρέσκα ματσάκι
  • Κρασί λευκό
  • Δυόσμος ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!