Ψαρονέφρι με πατάτες και σάλτσα με κυδώνια και κρασί

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 15 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 31.9€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 44.8
Ενεργειακή Κλάση: F
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Χοιρινό
Ειδική Κατηγορία: Χριστούγεννα
Μερίδες: 8
Σεφ: Γαστρονόμος/Νένα Ισμυρνόγλου

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 850kcal
Υδατάνθρακες: 43γρ.
Πρωτεΐνες: 58γρ.
Λίπη17γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 15γρ.
Σάκχαρα: 20γρ.
Φυτικές ίνες: 2γρ.

Υλικά

  • Χοιρινό ψαρονέφρι
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Πατάτες baby
  • Κυδώνι γλυκό κουταλιού
  • Κρασί λευκό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!