Ριζότο λεμονάτο με κολοκύθια

Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 30 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 40 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 15.1€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 21.3
Ενεργειακή Κλάση: A
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χορτοφαγική, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Ρύζι
Μερίδες: 4

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 960kcal
Υδατάνθρακες: 262γρ.
Πρωτεΐνες: 25γρ.
Λίπη34γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 28γρ.
Σάκχαρα: 5γρ.
Φυτικές ίνες: 8γρ.

Υλικά

  • Ρύζι νυχάκι (τυποποιημένο)
  • Παρμεζάνα
  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Λεμόνι
  • Κολοκυθάκι
  • Κρεμμυδάκια φρέσκα ματσάκι
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Κρασί λευκό
  • Άνηθος ματσάκι
  • Δυόσμος ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!