Ρολό κιμά γεμιστό με αυγό και σάλτσα μανιταριών

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα 30 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες
Κόστος Συνταγής: 24.8€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 33.6
Ενεργειακή Κλάση: D
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Αυγὰ, Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Μοσχάρι
Μερίδες: 6
Σεφ: Γαστρονόμος/Νίκη Τρέσσου Ευγενία Φυλακούρη

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 690kcal
Υδατάνθρακες: 22γρ.
Πρωτεΐνες: 54γρ.
Λίπη55γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 43γρ.
Σάκχαρα: 5γρ.
Φυτικές ίνες: 3γρ.

Υλικά

  • Μοσχάρι σπάλα άνευ οστών εγχώριο
  • Κρέμα γάλακτος
  • Αυγά μεσαία
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Μανιτάρια
  • Κρασί λευκό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!