Σαρμαδάκια αλλοιώς: Aπό τον chef Γιώργο Φραντζή

Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα 20 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 40 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 32.1€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 50.7
Ενεργειακή Κλάση: C
Κατηγορία: Μεζές
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Αυγὰ, Γλουτένη, Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Αρνί-Κατσίκι
Μερίδες: 4

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 2010kcal
Υδατάνθρακες: 79γρ.
Πρωτεΐνες: 143γρ.
Λίπη134γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 73γρ.
Σάκχαρα: 9γρ.
Φυτικές ίνες: 12γρ.

Υλικά

  • Αρνί
  • Γιαούρτι στραγγιστό
  • Αυγά μεσαία
  • Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Κρεμμυδάκια φρέσκα ματσάκι
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τομάτα
  • Πλιγούρι
  • Κρασί λευκό
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Πάπρικα-Μπούκοβο
  • Κύμινο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!