Το πιλάφι με θαλασσινά του μοναχού Επιφάνιου

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 50 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 10 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 34.1€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 49.6
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Οστρακοειδή, Ψάρια
Kύριο Συστατικό: Θαλασσινά, Θαλασσινά/Θαλασσινά
Τοποθεσία: Άγιο Όρος
Ειδική Κατηγορία: Μοναστηριακές, Νηστίσιμες
Μερίδες: 6
Σεφ: Γαστρονόμος

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 840kcal
Υδατάνθρακες: 80γρ.
Πρωτεΐνες: 72γρ.
Λίπη31γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 4γρ.
Σάκχαρα: 9γρ.
Φυτικές ίνες: 5γρ.

Υλικά

  • Ρύζι γλασέ ή σουπέ (τυποποιημένο)
  • Ρύζι νυχάκι (τυποποιημένο)
  • Γαρίδες γάμπαρη φρέσκες
  • Μύδια φρέσκα με κέλυφος
  • Γαρίδες κατεψυγμένες μεσαίες
  • Καλαμάρια κατεψυγμένα μεσαία
  • Χταπόδια κατεψυγμένα μεσαία
  • Μύδια καθαρισμένα (κατεψυγμένα)
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Λεμόνι
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Κρεμμυδάκια φρέσκα ματσάκι
  • Άνηθος ματσάκι
  • Κύμινο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!