Go Back

Μαντί. Παραδοσιακή συνταγή Σαμοθράκης

Προετοιμασία: 28 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 28 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 17.5€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 30.3
Ενεργειακή Κλάση: C
Κατηγορία: Ορεκτικό
Βαθμός Δυσκολίας: Δύσκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Γλουτένη, Διοξείδιο του θείου
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Αρνί-Κατσίκι
Τοποθεσία: Θράκη
Μερίδες: 5
Σεφ: otoposmas.gr

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1660kcal
Υδατάνθρακες: 98γρ.
Πρωτεΐνες: 106γρ.
Λίπη89γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 23γρ.
Σάκχαρα: 2γρ.
Φυτικές ίνες: 2γρ.

Υλικά

  • Ρύζι νυχάκι (τυποποιημένο)
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Μοσχάρι νωπό καπάκι / λάπα
  • Κοτόπουλο
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Ξύδι
  • Μαϊντανός ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!