Go Back
Σεφουκλωτή από τη Νάξο

Παραδοσιακή πίτα (σεφουκλωτή) δια χειρός chef Στέλιου Κορρέ από την Νάξο.

Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα 15 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 35 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 14.1€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 19.6
Ενεργειακή Κλάση: D
Κατηγορία: Ορεκτικό
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Αυστηρά Χορτοφαγική, Λίγη Ζάχαρη, Χορτοφαγική, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Γλουτένη, Διοξείδιο του θείου
Kύριο Συστατικό: Ζύμες, Ζύμες/Αλμυρές Πίτες
Τοποθεσία: Κυκλάδες
Ειδική Κατηγορία: Παραδοσιακές
Μερίδες: 8

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1000kcal
Υδατάνθρακες: 195γρ.
Πρωτεΐνες: 19γρ.
Λίπη60γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 8γρ.
Σάκχαρα: 1γρ.
Φυτικές ίνες: 4γρ.

Υλικά

  • Ρύζι νυχάκι (τυποποιημένο)
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Ξύδι
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Άνηθος ματσάκι
  • Δυόσμος ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!