Ζεστό Ταμπουλέ Λαχανικών με Μαστίχα Χίου

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 2 ώρες 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 30 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες 40 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 3.5€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 15.8
Ενεργειακή Κλάση: A
Κατηγορία: Συνοδευτικό
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Αυστηρά Χορτοφαγική, Λίγη Ζάχαρη, Χορτοφαγική, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Γλουτένη
Kύριο Συστατικό: Λαχανικά, Λαχανικά/Λαδερά
Τοποθεσία: Χίος
Ειδική Κατηγορία: Νηστίσιμες
Μερίδες: 4
Σεφ: Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 430kcal
Υδατάνθρακες: 40γρ.
Πρωτεΐνες: 7γρ.
Λίπη24γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 3γρ.
Σάκχαρα: 2γρ.
Φυτικές ίνες: 8γρ.

Υλικά

  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Καρότο
  • Κολοκυθάκι
  • Πιπεριά Φλωρίνης
  • Πιπεριά πράσινη χοντρή
  • Τομάτα
  • Μανιτάρια
  • Πλιγούρι
  • Μαστίχα
  • Μαϊντανός ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!